सीई खट्टा रोटी उत्पादन लाइन

रोल्स और बन्स को कई प्रकार के आकार और स्वाद में बनाया जा सकता है, दूध के रोल, भरे हुए बन आदि के निर्माण के लिए लचीली संयुक्त लाइन।
बन आम तौर पर आटे से बनाया जाता है जो चीनी और मक्खन और कभी-कभी अंडे से भी समृद्ध होता है।मेकअप लाइन के बाद, आटा विभिन्न प्रकार के पैन में पैनिंग कर रहा है, जिसमें मोल्ड के साथ पैन ट्रे के फ्लैट टॉप पैन शामिल हैं, पैन को स्वचालित अंतिम प्रूफिंग रूम में ले जाया जाता है, अंतिम प्रूफिंग के बाद, आटा के टुकड़ों को पकाने से पहले सजाया जा सकता है, कुछ बेकिंग ओवन के प्रकार को चुना जा सकता है, हवा / गैस आनुपातिक नियंत्रित प्रत्यक्ष गर्म सुरंग ओवन या वायु परिसंचरण प्रकार अप्रत्यक्ष गर्म सुरंग ओवन, बेक्ड उत्पादों को सर्पिल कूलर द्वारा ठंडा किया जाता है, खाली पैन पैन कूलिंग सुरंग के माध्यम से आटा स्थिति में लौटते हैं और पैनिंग मशीन।और अगले चक्र में प्रवेश करें।

ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार, ट्रॉलियों के लिए एक स्थिर परीक्षण कक्ष, स्वचालित ट्रॉली लोडर और स्वचालित ट्रॉली अन-लोडर को भी एकीकृत किया जा सकता है।

बेकिंग इफेक्ट परफेक्ट ब्रेड बनाने की कुंजी है।

साइमाई के टनल ओवन का प्रत्येक क्षेत्र में स्वतंत्र तापमान नियंत्रण होता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि ओवन से निकलने वाले उत्पाद में एक समान बनावट और रंग हो।उपयोगकर्ता के अनुकूल सॉफ्टवेयर व्यंजनों को बचाता है और डाउनटाइम और कचरे को कम करने के लिए उत्पादों के बीच आसानी से स्विच कर सकता है।

हम अपने ग्राहकों के मौजूदा संयंत्रों के कारखाने के लेआउट और डिजाइन से मेल खाने के लिए अपनी उत्पादन लाइनों को भी अनुकूलित कर सकते हैं।

लाइन से सुसज्जित किया जा सकता है:

मेकअप लाइन

स्वचालित चरण-प्रूफ़र

स्वचालित ट्रॉली लोडर (वैकल्पिक)

स्वचालित ट्रॉली अन-लोडर (वैकल्पिक)

टॉपिंग मशीन

सुरंग ओवन

सक्शन डिपैनर / सुई डिपेनर

पैन सफाई मशीन

मल्टी-स्टेप पैन कूलर

पैन बफर

सर्पिल कूलर

स्लिंग और फिनिंग मशीन (वैकल्पिक)

पैकेजिंग मशीनें

मेकअप लाइन

ग्राहकों के लिए सर्वोत्तम बेकिंग उत्पादों का उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए चीन में सर्वश्रेष्ठ बनाने वाले उपकरण निर्माता के साथ सहयोग करें

प्रूफिंग कक्ष

पैन, ट्रे सभी को प्रूफिंग रूम द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है।विभिन्न ट्रे प्रकारों का उपयोग तब तक किया जा सकता है जब तक कि उनके बाहरी आयाम समान हों।प्रूफिंग रूम में कई रैक होते हैं जिनमें एक या एक से अधिक स्तर होते हैं, जो फर्श की जगह को बढ़ाए बिना प्रूफिंग समय और क्षमता को लचीला बनाते हैं।

पैन को कन्वेयर द्वारा प्रूफ़र में डाला जाता है और एक दूसरे को स्पर्श नहीं करते हैं।एक बार एक पंक्ति भर जाने के बाद, इसे एल-आकार के वाहक के साथ उठाया जाता है।यह प्रक्रिया तब तक दोहराई जाती है जब तक कि पहला आटा शीर्ष स्तर तक नहीं पहुंच जाता।फिर, पैन को प्रूफिंग रूम से बाहर ले जाया जाता है।

प्रूफिंग रूम को तापमान और आर्द्रता नियंत्रण प्रणाली और अछूता आवास के साथ समायोजित किया गया है।

सुरंग ओवन

1: ओवन का निर्माण गैस-तंग बेकिंग टनल से किया जाता है, जिसे 2 मी / सेक्शन में विभाजित किया जाता है।प्रत्येक अनुभाग एक फ्रेम पर जुड़ा हुआ है, अनुभागों के बीच गैस-तंग कनेक्शन के साथ।

2: बेकिंग टनल को गर्मी के नुकसान को कम से कम करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली इन्सुलेशन सामग्री की 20CM-25CM परत के साथ अछूता है।

3. नियंत्रण पक्ष पर निरीक्षण द्वार

4. स्टेनलेस स्टील की ओर और शीर्ष बाहरी पैनल।

5. तापमान प्रत्येक क्षेत्र में मापा जाता है, बेक किए जाने वाले उत्पाद के नीचे और ऊपर दोनों तापमान।इसके लिए बेकिंग टनल में पीटी-100 सेंसर लगाए गए हैं।प्रत्येक क्षेत्र के लिए मापा मूल्यों को केंद्रीय नियंत्रण कक्ष (टच पैनल) और नमी उपकरण दोनों पर पढ़ा जा सकता है।

6. ड्राइविंग मोटर की विफलता की स्थिति में, बेल्ट को हैंड डिवाइस द्वारा संचालित किया जा सकता है।यह उत्पाद को ओवन से बाहर भेज सकता है।

7. ओमरॉन पीएलसी सिस्टम ओवन के नियंत्रण के लिए नियंत्रण कैबिनेट में बनाया गया है।

सक्शन डिपैनर / सुई डिपेनर / पुश-बार डिपेनर

पिक-एंड-प्लेस सिद्धांत के माध्यम से, एक डिपेनिंग हेड पैन के ऊपर स्थित होता है;(विनिमेय) डिपैनिंग हेड उत्पाद को उठाता है और फिर उसे कूलिंग कन्वेक्टर में स्थानांतरित करता है और उसे छोड़ देता है।

कन्वेयर

1. पीएलसी सिस्टम ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार दोषों की निगरानी कर सकते हैं और अंग्रेजी में अलार्म जानकारी दिखा सकते हैं।इसमें इंटरनेट के लिए एक खुला संचार इंटरफ़ेस है और यह अन्य नियंत्रित प्रणालियों और कंप्यूटर सिस्टम से जुड़ने के लिए स्वतंत्र है।

2. यूरोप और जापान के डिजाइन को हमारे उपकरणों में शामिल किया।अधिकतम श्रम की लागत को कम करें और वास्तविक स्वचालन का एहसास करें।

3. कार्यशाला क्षेत्र और आकार और संरचना को पूरी तरह से डिजाइन करने के लिए विनिर्माण की आवश्यकता के अनुसार।

हमारी कार्यशाला:

पैकेजिंग और वितरण: