500 किग्रा / एच एयर सर्कुलेशन ओवन डेनिश ब्रेड उत्पादन उपकरण

रोटी उत्पादन उपकरण स्वचालित डेनिश रोटी उत्पादन लाइन

डेनिश ब्रेड के उत्पादन के लिए पूरी लाइन की आपूर्ति SAIMAI द्वारा की जाती है।

हम उन मशीनों की आपूर्ति कर सकते हैं जो उत्पादन लागत में बचत करती हैं और उच्च विश्वसनीयता के साथ, और इस प्रकार सर्विसिंग की कम मांग के लिए भी।

इस प्रकार के उत्पादन के लिए, ओवन आम तौर पर बेकिंग चेंबर में बॉटम एयर सर्कुलेशन से लैस होता है, जो संवहन का उपयोग करके गर्मी हस्तांतरण को बढ़ाने, सभी तरफ उत्पाद का एक एकीकृत रंग बनाने और ब्रेड की निचली परत बनाने में सहायता करता है। ग्राहक की आवश्यकता के संबंध में, उत्पादन का प्रकार और चयनित उपकरण हम इन लाइनों को अर्ध-स्वचालित के रूप में आपूर्ति करने में सक्षम हैं और बिना कवर के पैन में पके हुए विशिष्ट टिन ब्रेड के लिए पूरी तरह से स्वचालित हैं, जो निरंतर स्वचालित संचालन को सक्षम करते हैं।

स्वचालित या अर्ध-स्वचालित प्रूफिंग कक्ष

पैन, ट्रे सभी को प्रूफिंग रूम द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है।विभिन्न ट्रे प्रकारों का उपयोग तब तक किया जा सकता है जब तक कि उनके बाहरी आयाम समान हों।प्रूफिंग रूम में कई रैक होते हैं जिनमें एक या एक से अधिक स्तर होते हैं, जो फर्श की जगह को बढ़ाए बिना प्रूफिंग समय और क्षमता को लचीला बनाते हैं।

पैन को कन्वेयर द्वारा प्रूफ़र में डाला जाता है और एक दूसरे को स्पर्श नहीं करते हैं।एक बार एक पंक्ति भर जाने के बाद, इसे एल-आकार के वाहक के साथ उठाया जाता है।यह प्रक्रिया तब तक दोहराई जाती है जब तक कि पहला आटा शीर्ष स्तर तक नहीं पहुंच जाता।फिर, पैन को प्रूफिंग रूम से बाहर ले जाया जाता है।

प्रूफिंग रूम को तापमान और आर्द्रता नियंत्रण प्रणाली और अछूता आवास के साथ समायोजित किया गया है।

सुरंग ओवन

1: ओवन का निर्माण गैस-तंग बेकिंग टनल से किया जाता है, जिसे 2 मी / सेक्शन में विभाजित किया जाता है।प्रत्येक अनुभाग एक फ्रेम पर जुड़ा हुआ है, अनुभागों के बीच गैस-तंग कनेक्शन के साथ।

2: बेकिंग टनल को गर्मी के नुकसान को कम से कम करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली इन्सुलेशन सामग्री की 20CM-25CM परत के साथ अछूता है।

3. नियंत्रण पक्ष पर निरीक्षण द्वार

4. स्टेनलेस स्टील की ओर और शीर्ष बाहरी पैनल।

5. तापमान प्रत्येक क्षेत्र में मापा जाता है, बेक किए जाने वाले उत्पाद के नीचे और ऊपर दोनों तापमान।इसके लिए बेकिंग टनल में पीटी-100 सेंसर लगाए गए हैं।प्रत्येक क्षेत्र के लिए मापा मूल्यों को केंद्रीय नियंत्रण कक्ष (टच पैनल) और नमी उपकरण दोनों पर पढ़ा जा सकता है।

6. ड्राइविंग मोटर की विफलता की स्थिति में, बेल्ट को हैंड डिवाइस द्वारा संचालित किया जा सकता है।यह उत्पाद को ओवन से बाहर भेज सकता है।

7. ओमरॉन पीएलसी सिस्टम ओवन के नियंत्रण के लिए नियंत्रण कैबिनेट में बनाया गया है।

सक्शन डिपैनर / सुई डिपेनर

पिक-एंड-प्लेस सिद्धांत के माध्यम से, एक डिपेनिंग हेड पैन के ऊपर स्थित होता है;(विनिमेय) डिपैनिंग हेड उत्पाद को उठाता है और फिर उसे कूलिंग कन्वेक्टर में स्थानांतरित करता है और उसे छोड़ देता है।

सर्पिल कूलिंग टॉवर

1. इसे ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है और आपके उत्पाद के लिए सबसे उपयुक्त आकार और संरचना के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है।

2. विश्वसनीय और व्यावहारिकता: यह एर्गोनॉमिक्स और स्थायित्व के अनुरूप है।

3. उपकरण की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए SEW ड्राइव और सीमेंस DEIVE का उपयोग करना।

4. सख्त खाद्य सुरक्षा मानक: चिकनी और साफ सतह, उद्घाटन डिजाइन और स्टेनलेस संरचना इसे साफ करना आसान बनाती है।

5. नीचे के रूप में इसके फायदे: सुंदर आकार और अच्छी गुणवत्ता;कम आवाज के साथ लगातार और सुचारू रूप से संचारित करें;आसान संचालन और कम रखरखाव लागत।

6. सफाई व्यवस्था के लिए वैकल्पिक, सफाई व्यवस्था में गर्म पानी, भाप की सफाई, अवशेषों को हटाने और तेज हवा का कार्य होता है।

कन्वेयर

1. पीएलसी सिस्टम ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार दोषों की निगरानी कर सकते हैं और अंग्रेजी में अलार्म जानकारी दिखा सकते हैं।इसमें इंटरनेट के लिए एक खुला संचार इंटरफ़ेस है और यह अन्य नियंत्रित प्रणालियों और कंप्यूटर सिस्टम से जुड़ने के लिए स्वतंत्र है।

2. यूरोप और जापान के डिजाइन को हमारे उपकरणों में शामिल किया।अधिकतम श्रम की लागत को कम करें और वास्तविक स्वचालन का एहसास करें।

3. कार्यशाला क्षेत्र और आकार और संरचना को पूरी तरह से डिजाइन करने के लिए विनिर्माण की आवश्यकता के अनुसार।

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