स्टेप प्रूफर हैमबर्गर बन स्केलेबल ऑटोमैटिक टोस्ट प्रोडक्शन लाइन

पूरी तरह से स्वचालित टोस्ट रोटी उत्पादन लाइन उपकरण

टोस्ट ब्रेड के उत्पादन में चरणों की एक श्रृंखला के माध्यम से जाने के लिए आटा की आवश्यकता होती है, प्रत्येक गलतियों की संभावना के लिए खुला होता है जो रोटी की रासायनिक प्रक्रिया को बाधित कर सकता है, इस प्रकार स्वचालित उत्पादन की आवश्यकता होती है।

लाइन फॉर्मूलेशन, फॉर्मेट और बेकिंग के मामले में टोस्ट ब्रेड के विभिन्न प्रकारों को समायोजित कर सकती है।लाइन सहित स्थापित उपकरणों से बना है:

मेकअप लाइन

स्वचालित चरण-प्रूफ़र

स्वचालित ट्रॉली लोडर (वैकल्पिक)

स्वचालित ट्रॉली अन-लोडर (वैकल्पिक)

स्वचालित लिडर

सुरंग ओवन

मल्टी-स्टेप पैन कूलर

पैन बफर

सक्शन डिपैनर / सुई डिपेनर / फ्लिप-ओवर डिपेनर

सर्पिल कूलर

स्लाइसर (वैकल्पिक)

क्रीम / जैम एक्सट्रूडर

पैकेजिंग मशीनें

उत्पादन लाइन स्केलेबल है और उपकरण को संशोधित करने की आवश्यकता के बिना अर्ध-स्वचालित से स्वचालित में स्विच कर सकती है।यह एक लचीला समाधान भी है जो टोस्ट ब्रेड के उत्पादन की अनुमति देता है लेकिन हैमबर्गर बन के उत्पादन की भी अनुमति देता है

बफर टावर

1. स्टेनलेस स्टील में समर्थन संरचना और ढक्कन वापसी कन्वेयर पर रखा जाना चाहिए।

2. बफर टॉवर का उपयोग अस्थायी रूप से पूरी लाइन की गति के अनुसार भंडारण ढक्कन के लिए किया जाता है, जो प्रति समय दो ट्रे को एक साथ ऊपर उठा सकता है।

3. यदि लिडिंग मशीन असामान्य रूप से चलती है, तो रिटर्न कन्वेयर पर ढक्कन लिडिंग मशीन द्वारा आवश्यक मात्रा से अधिक है, फोटोइलेक्ट्रिक सेंसर सिग्नल भेज देगा और ढक्कन को अस्थायी रूप से संग्रहीत करेगा।जब लिडिंग मशीन सामान्य रूप से चलती है, तो फोटोइलेक्ट्रिक सेंसर सिग्नल भेज देगा, और ढक्कन को चरण दर चरण नीचे ले जाया जाएगा।

4 बफर टावर लिड इज ब्लॉक से बचाव को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।पूरी लाइन सुचारू रूप से चलती है

प्रूफिंग कक्ष

पैन, ट्रे सभी को प्रूफिंग रूम द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है।विभिन्न ट्रे प्रकारों का उपयोग तब तक किया जा सकता है जब तक कि उनके बाहरी आयाम समान हों।प्रूफिंग रूम में कई रैक होते हैं जिनमें एक या एक से अधिक स्तर होते हैं, जो फर्श की जगह को बढ़ाए बिना प्रूफिंग समय और क्षमता को लचीला बनाते हैं।

पैन को कन्वेयर द्वारा प्रूफ़र में डाला जाता है और एक दूसरे को स्पर्श नहीं करते हैं।एक बार एक पंक्ति भर जाने के बाद, इसे एल-आकार के वाहक के साथ उठाया जाता है।यह प्रक्रिया तब तक दोहराई जाती है जब तक कि पहला आटा शीर्ष स्तर तक नहीं पहुंच जाता।फिर, पैन को प्रूफिंग रूम से बाहर ले जाया जाता है।

प्रूफिंग रूम को तापमान और आर्द्रता नियंत्रण प्रणाली और अछूता आवास के साथ समायोजित किया गया है।

सुरंग ओवन:

1: ओवन का निर्माण गैस-तंग बेकिंग टनल से किया जाता है, जिसे 2 मी / सेक्शन में विभाजित किया जाता है।प्रत्येक अनुभाग एक फ्रेम पर जुड़ा हुआ है, अनुभागों के बीच गैस-तंग कनेक्शन के साथ।

2: बेकिंग टनल को उच्च गुणवत्ता वाली इन्सुलेशन सामग्री की 20CM-25CM परत के साथ अछूता किया जाता है, ताकि गर्मी के नुकसान को कम से कम किया जा सके।

3..नियंत्रण पक्ष पर निरीक्षण द्वार

4. स्टेनलेस स्टील की ओर और शीर्ष बाहरी पैनल।

5. तापमान प्रत्येक क्षेत्र में मापा जाता है, बेक किए जाने वाले उत्पाद के नीचे और ऊपर दोनों तापमान।इसके लिए बेकिंग टनल में पीटी-100 सेंसर लगाए गए हैं।प्रत्येक क्षेत्र के लिए मापा मूल्यों को केंद्रीय नियंत्रण कक्ष (टच पैनल) और नमी उपकरण दोनों पर पढ़ा जा सकता है।

6. ड्राइविंग मोटर की विफलता की स्थिति में, बेल्ट को हैंड डिवाइस द्वारा संचालित किया जा सकता है।जो उत्पाद को ओवन से बाहर भेज सकता है।

7. ओमरॉन पीएलसी सिस्टम ओवन के नियंत्रण के लिए नियंत्रण कैबिनेट में बनाया गया है।

सक्शन डिपेनर / नीडल डिपेनर / फ्लिप-ओवर डिपेनर

1. डिपैनर निर्वात-सिद्धांत के अनुसार काम करता है।यह वैक्यूम एक उच्च दबाव वाले पंखे द्वारा प्राप्त किया जाता है जो एक साइलेंसर से लैस होता है।बेकिंग ट्रे कन्वेयर सिस्टम में डिपेनर स्थापित किया गया है।क्षमता के आधार पर, एक ही समय में अधिक बेकिंग ट्रे के उत्पाद लिए जाते हैं।

2. उत्पादों को सिलिकॉन रबर के चूसने-कप द्वारा लिया जाता है।ये चूसने वाले कप एक विनिमेय प्लेट पर स्थापित होते हैं जो डिपेनर के निर्वात कक्ष का एक हिस्सा होता है।उत्पादों को चुनने और रखने के दौरान निर्वात कक्ष को वायवीय रूप से लंबवत रूप से स्थानांतरित किया जाता है।निर्वात कक्ष का क्षैतिज संचलन एक आवृत्ति-नियंत्रित ड्राइव द्वारा किया जाता है।

सर्पिल कूलिंग टॉवर

हमारा सर्पिल कूलिंग टॉवर स्वचालित निरंतर उत्पादन के दौरान खाद्य उद्योग, प्रकाश उद्योग और इष्टतम संदेश उपकरण के लिए उपयुक्त है।यह व्यापक रूप से भोजन को ठंडा करने, संदेश देने आदि में उपयोग किया जाता है।

विशेषताएं:

1. इसे ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है और आपके उत्पाद के लिए सबसे उपयुक्त आकार और संरचना के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है।

2. विश्वसनीय और व्यावहारिकता: यह एर्गोनॉमिक्स और स्थायित्व के अनुरूप है।

3. उपकरण की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए SEW ड्राइव और सीमेंस DEIVE का उपयोग करना।

4. सख्त खाद्य सुरक्षा मानक: चिकनी और साफ सतह, उद्घाटन डिजाइन और स्टेनलेस संरचना इसे साफ करना आसान बनाती है।

5. नीचे के रूप में इसके फायदे: सुंदर आकार और अच्छी गुणवत्ता;कम आवाज के साथ लगातार और सुचारू रूप से संचारित करें;आसान संचालन और कम रखरखाव लागत।

6. सफाई व्यवस्था के लिए वैकल्पिक, सफाई व्यवस्था में गर्म पानी, भाप की सफाई, अवशेषों को हटाने और तेज हवा का कार्य होता है