सतत मल्टी लेयर कूलिंग सक्शन डिपेनर कपकेक उत्पादन लाइन

केक बनाने के उपकरण कप केक मफिन केक स्वचालित केक उत्पादन लाइन

चाहे आप किसी भी प्रकार के केक बनाना चाहते हों, जैसे कि कपकेक और मफिन, भरा हुआ केक, या सजाया केक, केक रस्क, SAIMAI उद्योग के अग्रणी उपकरण, उत्पादन लाइन और टर्नकी प्लांट की पेशकश कर सकता है।

SAIMAI ने चीन और दक्षिण पूर्व एशिया में मध्यम और बड़े पैमाने के औद्योगिक पैमाने के ग्राहकों के साथ काम करते हुए 20 से अधिक वर्षों का समय बिताया है ताकि प्रौद्योगिकी में सुधार और विकास किया जा सके जिसे विभिन्न प्रसंस्करण आवश्यकताओं जैसे कि केक के आकार, आकार और केक के प्रकार के अनुरूप बनाया जा सके।

वातन मिक्सर और जमाकर्ताओं से लेकर टनल ओवन, इंजेक्शन मशीन, डिपैनर और पैकेजिंग लाइनों तक, SAIMAI की अप-टू-डेट तकनीक किसी भी बैटर मिश्रण और अंतिम उत्पाद को संभाल सकती है, जो श्रम को कम कर सकती है और आउटपुट और ऑटोमेशन को बढ़ा सकती है।

स्लाइसिंग मशीन और सुखाने वाले ओवन के अलावा, लाइन केक रस्क के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।

साईमाई के टनल ओवन में प्रत्येक ज़ोन में एक स्वतंत्र तापमान नियंत्रण कार्य होता है, जो बेक किए गए प्रत्येक उत्पाद के समान रंग और नमी को सुनिश्चित करता है।उन्नत सॉफ़्टवेयर और रेसिपी स्टोरेज फ़ंक्शंस उत्पादों के बीच स्विच करना आसान बनाते हैं, और एक विशेष-डिज़ाइन किए गए रिबन बर्नर या हीट एक्सचेंज सिस्टम दक्षता में सुधार करते हैं।

हम आपके स्थान और आउटपुट के अनुसार अनुकूलित उत्पादन लाइनें डिजाइन कर सकते हैं।क्लीन-इन-प्लेस, नो प्रोडक्ट, नो फिलिंग ऑप्शन डाउनटाइम, प्रोडक्ट वेस्ट और ऑपरेटर के हस्तक्षेप को कम करता है।ग्राहक को डिलीवरी से पहले, साइमाई कारखाने से निकलने वाली सभी मशीनों का परीक्षण भी करती है।

लाइन से सुसज्जित है:

वातन मिश्रण मशीन

तेल स्प्रेयर

पेपर कप डिस्पेंसर

केक जमाकर्ता

सुरंग ओवन

सक्शन डिपेनर सुई डिपेनर,

पैन सफाई मशीन

इंजेक्शन लगाने की मशीन

मल्टी-लेयर कूलिंग बेल्ट कन्वेयर

चॉकलेट कोटिंग मशीन (वैकल्पिक)

अल्ट्रासोनिक स्लाइसर (वैकल्पिक)

सुखाने ओवन (वैकल्पिक)

निरंतर वातन मिक्सर

केक के लिए वातन महत्वपूर्ण है।मिक्सर में विकसित, बैटर में हवा के बुलबुले केक की संरचना और मात्रा को बहुत अधिक प्रदान करते हैं।वातन केक के पैन में उठने की क्षमता को प्रभावित करता है।

पेपरकप डिस्पेंसर

1. पेपर कप डिस्पेंसर विशेष रूप से केक के लिए डिज़ाइन किया गया है

2. पेपर कप डिस्पेंसर की रनिंग स्पीड: 1-2 पंक्तियाँ/समय, 25 चक्र/मिनट

3. स्टेनलेस स्टील में मुख्य फ्रेम, ऊंचाई समायोजन पैरों के साथ

4. घूर्णन गति के लिए 1 मोटर से बना मोटरीकरण।

तेल स्प्रेयर

1: स्टेनलेस स्टील संरचना पैरों और ऊंचाई समायोज्य के साथ पूर्ण

2: इन्वर्टर नियंत्रित गियर मोटर के माध्यम से गति-

3: स्टेनलेस स्टील में धूआं रोकथाम हुड

4 जब फोटोइलेक्ट्रिक स्विच को ट्रे आने का संकेत मिलता है, तो स्प्रिंकलर नोजल सेटिंग प्रोग्राम के अनुसार बैच प्रकार में तेल छिड़कना शुरू कर देगा।

5 हाई-स्पीड स्प्रिंकलर नोजल को जल्दी से खोला या बंद किया जा सकता है, जो सही छिड़काव स्थिति की गारंटी दे सकता है और तेल बर्बाद होने से बचा सकता है।

6: विशेष छिड़काव तकनीक, तेल धुंध पतली तेल बूंदों के समान होती है और शायद ही कभी अस्थिर होती है, जो पर्यावरण को प्रदूषित करने में मदद कर सकती है।

7: बेकिंग ट्रे बदलते समय, छिड़काव नोजल और छिड़काव कार्यक्रम की स्थिति बदलनी चाहिए।

जमाकर्ता

1. अर्ध-तरल भरने के लिए पीएलसी द्वारा विद्युत रूप से नियंत्रित।

2। इस जमाकर्ताओं में नोजल शामिल हैं जो एक पुल पर घुड़सवार चौड़ाई में परिवर्तनशील है।

3. वॉल्यूम की मानक सीमा स्क्रीन पर 15 से 130 सीसी तक समायोज्य है।

4. क्षमता 20-25स्ट्रोक पी / मिनट तक समायोज्य है।प्रयुक्त सामग्री और मात्रा के आधार पर।

5. डिटेक्टर को ट्रे आगमन की जानकारी मिलने पर खाली ट्रे कन्वेयर के लिए पूर्ण सिंक्रनाइज़ेशन में ऑपरेशन।

6. कुल जमाकर्ता एक निश्चित फ्रेम पर बनाया गया है जो स्टेनलेस स्टील और गैर संक्षारक सामग्री से बना है।

7. मोटर और रेड्यूसर कैबिनेट में लगे होते हैं जो कन्वेयर के बगल में खड़े होते हैं।

8। टच स्क्रीन के साथ पीएलसी आसान संचालन के लिए कैबिनेट के शीर्ष पर रखा गया है।

सुरंग ओवन

1: ओवन का निर्माण गैस-तंग बेकिंग टनल से किया जाता है, जिसे 2 मी / सेक्शन में विभाजित किया जाता है।प्रत्येक अनुभाग एक फ्रेम पर जुड़ा हुआ है, अनुभागों के बीच गैस-तंग कनेक्शन के साथ।

2: बेकिंग टनल को उच्च गुणवत्ता वाली इन्सुलेशन सामग्री की 20CM-25CM परत के साथ अछूता किया जाता है, ताकि गर्मी के नुकसान को कम से कम किया जा सके।

3. नियंत्रण पक्ष पर निरीक्षण द्वार

4. स्टेनलेस स्टील की ओर और शीर्ष बाहरी पैनल।

5. तापमान प्रत्येक क्षेत्र में मापा जाता है, बेक किए जाने वाले उत्पाद के नीचे और ऊपर दोनों तापमान।इसके लिए बेकिंग टनल में पीटी-100 सेंसर लगाए गए हैं।प्रत्येक क्षेत्र के लिए मापा मूल्यों को केंद्रीय नियंत्रण कक्ष (टच पैनल) और नमी उपकरण दोनों पर पढ़ा जा सकता है।

6. ड्राइविंग मोटर की विफलता की स्थिति में, बेल्ट को हैंड डिवाइस द्वारा संचालित किया जा सकता है।जो उत्पाद को ओवन से बाहर भेज सकता है।

7. ओमरॉन पीएलसी सिस्टम ओवन के नियंत्रण के लिए नियंत्रण कैबिनेट में बनाया गया है।

सक्शन डिपेनर / नीडल डिपेनर / फ्लिप-ओवर डिपेनर

1. डिपैनर निर्वात-सिद्धांत के अनुसार काम करता है।यह वैक्यूम एक उच्च दबाव वाले पंखे द्वारा प्राप्त किया जाता है जो एक साइलेंसर से लैस होता है।बेकिंग ट्रे कन्वेयर सिस्टम में डिपेनर स्थापित किया गया है।क्षमता के आधार पर, एक ही समय में अधिक बेकिंग ट्रे के उत्पाद लिए जाते हैं।

2. उत्पादों को सिलिकॉन रबर के चूसने-कप द्वारा लिया जाता है।ये चूसने वाले कप एक विनिमेय प्लेट पर स्थापित होते हैं जो डिपेनर के निर्वात कक्ष का एक हिस्सा होता है।उत्पादों को चुनने और रखने के दौरान निर्वात कक्ष को वायवीय रूप से लंबवत रूप से स्थानांतरित किया जाता है।निर्वात कक्ष का क्षैतिज संचलन एक आवृत्ति-नियंत्रित ड्राइव द्वारा किया जाता है।

शीतलक बेल्ट कन्वेयर (एकल परत, बहु परत शीतलक कन्वेयर/चक्र शीतलक बेलर कन्वेयर)

1। एफडीए पु बेल्ट भरने वाली बेल्ट, के साथ:

पैरों और ऊंचाई समायोज्य के साथ पूर्ण स्टेनलेस स्टील में समर्थन संरचना

इन्वर्टर नियंत्रण के साथ गियर-मोटर के माध्यम से गति

2: कूलिंग बेल्ट की प्रत्येक परत पर 9 मीटर लंबाई वाली यूवी बेल्ट लगाई जाएगी।

कन्वेयर बेल्ट के ऊपर पराबैंगनी लैंप ट्यूब स्थापित है स्टेनलेस स्टील सुरक्षात्मक आवरण

जैम एंड क्रीम इंजेक्शन

1．उत्पाद व्यवस्था कन्वेयर, गति शीतलन कन्वेयर की तुलना में तेज है क्योंकि इसे उत्पादन को अनुभागों के रूप में अलग करना होगा।निर्माण शीतलन कन्वेयर के समान है।

2, जैम और क्रीम इंजेक्टर द्वारा इंजेक्ट किया जाता है, जब डिटेक्टर को उत्पादों के आगमन का संकेत मिलता है, तो 4g-10g / समय इंजेक्ट करें।

ट्रे सफाई इकाई

खाली ट्रे को एक टर्निंग पंप में ले जाया जाता है जो खाली ट्रे को उल्टा कर देता है, और अवशिष्ट सामग्री को रोल ब्रश के माध्यम से ले जाया जाता है जो एक रोल को पीछे की ओर घुमाता है और एयर गन ब्लो करता है, एयर कंप्रेसर हवा को एयर गन प्रदान करता है।

पैकेजिंग और वितरण: