असेंबली लाइन उपकरण मून केक मेकिंग मशीन ऑटो स्टेप कूलर

मोल्डिंग लाइन के बाद, मून केक को यू शेप बेकिंग पैन में डाल दिया जाता है और टनल ओवन के पहले भाग में ले जाया जाता है, तरल अंडे की जर्दी को ब्रश करने के बाद, मून केक को फिर से बेक किया जाता है।बेक करने के बाद मून केक को ठंडा होने के बाद स्टेप-कूलर में ठंडा किया जाता है.पैकिंग मशीनों में प्रवेश करने से पहले कंपन प्रकार के डी-पैनर का उपयोग करके उन्हें पैन से बाहर निकाला जाता है।खाली पैन पैन कूलिंग टनल के माध्यम से आटा पोजिशनिंग और पैनिंग मशीन में वापस आ जाते हैं।और अगले चक्र में प्रवेश करें।

मून केक बेकिंग के लिए दो प्रकार के ओवन का उपयोग किया जा सकता है, एक ट्रे के साथ स्लेट बैंड कन्वेयर ओवन है, दूसरा बिना ट्रे के स्टील बैंड ओवन है, इसे कस्टम की आवश्यकता के अनुसार चुना जा सकता है।

बेकिंग टनल ओवन में 3 भाग होते हैं: 1^{अनुसूचित जनजाति}बेकिंग टनल ओवन, लिक्विड एग ब्रशिंग मशीन, 2^राबेकिंग टनल ओवन।

अंडा ब्रश करने की मशीन

1 . के बाद मून केक की सतह पर तरल अंडे को ब्रश करने के तीन तरीके हैं^{अनुसूचित जनजाति}बेकिंग: 1: मैन्युअल रूप से ब्रश करें 2: लंबाई और चौड़ाई में ऑटो ब्रशिंग 3: ऑटो रोटरी ब्रशिंग।

स्टेप कूलिंग टॉवर

1: मात्रा।स्टेप कूलिंग टॉवर का कूलिंग टाइम और ग्राहक के वर्कशॉप लेआउट पर निर्भर करता है।

2: स्टेप कूलिंग टॉवर में सिंगल पैन एसेंट टॉवर और मल्टी पैन डिसेंट टॉवर का एक सेट होता है।कूलिंग टॉवर कूलिंग फैन से लैस है।

3: कार्य सिद्धांत: जब पैन को परत दर परत ऊपर उठाया जाता है, तो इसे अवरोही टावर में स्थानांतरित कर दिया जाएगा, फिर मल्टी पैन प्रति परत परत दर परत नीचे चला जाता है, और जब पैन नीचे तक पहुंच जाता है तो मून केक ठंडा हो जाता है मीनार।

पैन रिटर्न कन्वेयर / पैन सफाई मशीन / पैन लिफ्टर;

डिपैन ​​करने के बाद, खाली पैन को साफ किया जाएगा और स्टैक किया जाएगा और पैन बफर द्वारा उठाया जाएगा, ओवरहेड कन्वेयर से गुजरेगा, और उन्हें अगले चक्र के लिए ऑटो ट्रेइंग मशीन में स्थानांतरित कर देगा।

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