पूरी तरह से स्वचालित क्रॉसेंट औद्योगिक उत्पादन लाइन

क्रोएसन को पफ पेस्ट्री आटा से बनाया जाता है, आटा, चीनी, मक्खन, खमीर और पानी का मिश्रण पिसाया जाता है, फिर इसे आराम करने से पहले आटा के कई टुकड़ों में विभाजित किया जाता है।फिर क्रोएसन को आकार दिया जाता है और 180°C पर लगभग पंद्रह मिनट तक पकाया जाता है.

हम अपने ग्राहकों के मौजूदा संयंत्रों के फैक्ट्री लेआउट और डिजाइन से मेल खाने के लिए अपनी उत्पादन लाइनों को अनुकूलित कर सकते हैं।

यह लाइन निम्नलिखित से लैस हो सकती हैः

मेकअप लाइन

स्वचालित स्टेप-प्रूफर

स्वचालित ट्रॉली लोडर (वैकल्पिक)

स्वचालित ट्रॉली अनलोडर (वैकल्पिक)

सुरंग ओवन

पैन बफर (वैकल्पिक)

सुई डिपेनर/ पुश-टाइप डिपेनर

सर्पिल कूलर

क्रीम/जम इंजेक्टर

पैकेजिंग मशीनें

मेकअप लाइन

ग्राहकों के लिए सबसे अच्छा बेकिंग उत्पादों का उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए चीन में सबसे अच्छा बनाने के उपकरण निर्माता के साथ सहयोग

अंतिम प्रूफिंग प्रणाली

पैन, ट्रे सभी को प्रूफिंग रूम द्वारा संभाला जा सकता है। विभिन्न प्रकार की ट्रे का उपयोग तब तक किया जा सकता है जब तक कि उनके बाहरी आयाम समान न हों।प्रूफिंग रूम में कई रैक होते हैं जो एक या अधिक स्तरों से बने होते हैं, जो कि फर्श की जगह को बढ़ाए बिना प्रूफिंग समय और क्षमता को लचीला बनाता है।

एक पंक्ति भरने के बाद, इसे एल-आकार के वाहक के साथ उठाया जाता है।यह प्रक्रिया तब तक दोहराई जाती है जब तक पहला आटा शीर्ष स्तर तक नहीं पहुंच जाताफिर, पैन को प्रूफिंग रूम से बाहर ले जाया जाता है।

प्रूफिंग रूम में तापमान और आर्द्रता नियंत्रण प्रणाली और अछूता आवास है।

सुरंग ओवन:

1.1 ओवन को 2 मीटर/सेक्शन में विभाजित गैस-टाइट बेकिंग टनल बनाया गया है, प्रत्येक सेक्शन में इकाइयों के बीच गैस-टाइट कनेक्शन है।

1.2 बेकिंग सुरंगों को उच्च गुणवत्ता वाली इन्सुलेशन सामग्री से अछूता किया जाता है ताकि गर्मी के नुकसान को कम से कम किया जा सके।

1.3. नियंत्रण पक्ष पर निरीक्षण दरवाजा

1.4 स्टेनलेस स्टील साइड और टॉप बाहरी पैनल

हीटिंग सिस्टम

अप्रत्यक्ष हीटिंग प्रणाली को एक गर्म हवा परिसंचरण प्रणाली द्वारा नियंत्रित किया जाता है। गर्मी को गर्मी एक्सचेंजर से स्थानांतरित और बाहर निकाला जाता है,और उच्च तापमान पंखे बेकिंग कक्ष से हवा चूसा और पहले गर्मी एक्सचेंजर के माध्यम से और फिर बेकिंग कन्वेयर के ऊपर और नीचे तैनात plenums के लिए भेजता हैऊपरी/नीचे की गर्मी का अनुपात एक डिमपर के द्वारा अनंत रूप से समायोजित किया जा सकता है।

हीटिंग बॉक्स सुरंग ओवन के शीर्ष पर स्थापित है। हीटिंग स्रोत गैस है, और शक्तिशाली पंखे सुरंग ओवन के अंदर हवा और हीटिंग बॉक्स से गर्मी का निरंतर आदान-प्रदान करता है।गर्म हवा एक विशिष्ट रूप से डिजाइन आउटलेट से बाहर बहती है ताकि उत्पाद को चारों ओर स्थिर रूप से पकाना होदहन कक्ष स्टेनलेस स्टील δ3 से बना है।0ताप विनिमय कक्ष स्टेनलेस स्टील δ2.0 और एक विशेष रूप से डिजाइन किए गए स्क्रू पाइप से बना है।

वायु सुरंग को कार्बन स्टील δ2.0 से घुमाया गया है और यह समान रूप से गर्मी उत्पन्न करने के लिए छिद्रित और वेल्डेड है।

ब्रांड एबीबी के साथ प्रशंसक के मोटर और ब्रांड Weishaupt के साथ बर्नर का उपयोग करके, हीटिंग शक्ति दस चरणों में विभाजित है और समायोजित किया जा सकता है,जो जलने की प्रणाली को स्थिर और सुरक्षित रूप से चलाने और ऊर्जा बचाने में मदद कर सकता है.

सुई डिपनेर

पिक-एंड-प्लेस सिद्धांत के माध्यम से, एक डिपनिंग हेड को पैनों के ऊपर रखा जाता है; (बदली जाने योग्य) डिपनिंग हेड उत्पाद को उठाता है और फिर इसे शीतलन कन्वेयर में स्थानांतरित करता है और इसे जारी करता है.

सर्पिल कूलिंग टॉवर

हमारे सर्पिल शीतलन टॉवर खाद्य उद्योग, प्रकाश उद्योग, और स्वचालित निरंतर उत्पादन के दौरान इष्टतम परिवहन उपकरण के लिए उपयुक्त है। यह व्यापक रूप से खाद्य शीतलन में प्रयोग किया जाता है,ढोना, और इसी तरह।

विशेषताएं:

1यह ग्राहक की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है और आपके उत्पाद के लिए सबसे उपयुक्त आकार और संरचना के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है।

2विश्वसनीयता और व्यावहारिकता: यह एर्गोनोमिक्स और स्थायित्व के अनुरूप है।

3उपकरण की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए SEW ड्राइव और SIEMENS DEIVE का उपयोग करना।

4सख्त खाद्य सुरक्षा मानक: चिकनी और साफ सतह, खोलने का डिजाइन और स्टेनलेस संरचना इसे साफ करना आसान बनाती है।

5इसके फायदे इस प्रकार हैंः सुंदर आकार और अच्छी गुणवत्ता; कम आवाज के साथ स्थिर और सुचारू रूप से प्रसारित; आसान संचालन और कम रखरखाव लागत।

6सफाई प्रणाली के लिए वैकल्पिक, सफाई प्रणाली में गर्म पानी का परिसंचरण, भाप की सफाई, अवशेषों को हटाने और मजबूत हवा का कार्य है।

हमारी टीमः